Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/p/patenti1/ypmash.ru/public_html/core/xpdo/cache/xpdocachemanager.class.php on line 166 Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/p/patenti1/ypmash.ru/public_html/core/xpdo/cache/xpdocachemanager.class.php on line 180 Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/p/patenti1/ypmash.ru/public_html/core/xpdo/cache/xpdocachemanager.class.php on line 334 Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/p/patenti1/ypmash.ru/public_html/core/xpdo/cache/xpdocachemanager.class.php on line 407 Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/p/patenti1/ypmash.ru/public_html/core/xpdo/cache/xpdocachemanager.class.php on line 408
Представляет собой герметичную емкость с системой запирания крышки винтами, исключающей самопроизвольное открытие крышки в процессе варки продукта. Подгорев воды в котле осуществляется посредством ТЭНов.
Для загрузки овощей в вакуумной упаковке из котла извлекается корзина, в которую помещается продукт. Корзина устанавливается внутрь котла, запирается крышка и запускается процесс варки. По умолчанию процесс варки автоматический, то есть оператор устанавливает необходимые параметры на щите управления, включает кнопку пуск, а по прошествии установленного времени процесс варки завершается, о чем подается звуковой и/или световой сигнал. После окончания варки из котла извлекается корзина, а из корзины извлекается товар и направляется на следующую технологическую операцию.
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304 или углеродистой стали (Сталь 3) с окраской (по желанию Заказчика).
*По техническому заданию Заказчика производительность и габаритные размеры данного оборудования могут быть изменены.