Бланширователь для овощей в Балее

Цена: по запросу

Купить бланширователь для овощей можно в компании «Югпищмаш» по цене производителя. Это устройство предназначено для автоматической бланшировки овощной продукции и используется на перерабатывающих заводах и фабриках. Применение устройства обеспечивает быстрое и качественное бланширование продукции. Принцип действия оборудования основан на выполнении следующих операций:

  • загрузка сырья на основной транспортер, который движется к месту бланшировки;
  • второй транспортер, который находится над основным, служит для предотвращения всплытия овощей на поверхность воды;
  • с помощью частотного преобразователя можно регулировать скорость движения транспортеров;
  • продолжительность бланшировки зависит от продукта и рецептуры и может составлять 1-15 минут.

Особенности бланширователя для овощей:

  • подогрев воды для бланширования осуществляется за счет пластинчатого теплообменника, обладающего высоким КПД, что позволяет уменьшить объем пара, который служит для разогревания и поддержания нужного температурного режима;
  • насос поддерживает стабильную циркуляцию воды через фильтр и теплообменник, за счет чего она очищается и прогревается, при этом ее температура одинакова, как на входе, так и на выходе не меняется;
  • такие показатели, как уровень воды и температуры поддерживаются в авторежиме;
  • грузоподъемные механизмы позволяют легко поднимать транспортеры над ванной для выполнения санитарной обработки;
  • съемный кожух, накрывающий рабочую зону, имеет каналы, через которые отводится пар, что исключает его выброс внутрь цеха;
  • использование в качестве теплоизоляции минваты (толщина 100 мм) обеспечивает снижение теплопотерь и рост КПД.

Бланширователь для овощей производится из нержавейки марки AISI 304.

Изготовление
от 50 дней
Разработка и адаптиация
под ТЗ заказчика
Производство
под ключ
Любые конструкторские
изменения
Возможность купить без переплат
за ненужные опции
Разработка проектов
любой сложности
Стоимость ниже рынка благодаря собственному производству
Гарантия 1 год
Ваша заявка принята
В самое ближайшее время мы свяжемся с Вами!